今天，你节约了吗

为在全社会形成文明、科学、理性、健康的餐饮消费理念，杜绝“舌尖上的浪费”，近日，江西省市场监管局决定自9月初至10月底，在全省开展坚决制止餐饮服务环节浪费行为检查工作。

一、检查对象

全省各类餐饮服务提供者。重点是学校食堂、中型以上餐饮服务提供者、集体聚餐场所等。

二、检查内容

1.是否强化食品安全管理，严把食材进货关、膳食制售关；

2.是否在餐厅显著位置摆放、张贴有关“厉行节约、反对浪费”提示语或宣传画；

3.服务生是否能正确引导顾客适量点餐、科学用餐，做到吃多少、点多少，不浪费；

4.是否标示菜肴分量价格；

5.是否推行“公筷公勺”；

6.是否推行“分餐制”；

7.是否主动为顾客提供打包服务；

8.是否推广文明用语，履行服务规范，坚持以礼待人、顾客至上。

省市场监管局食品经营处相关负责人表示：此次检查工作，各地要通过进企业、进乡村、进社区、进学校等多种形式，深入开展“树‘光盘不剩宴 消费不浪费’新风尚”宣传活动，引导餐饮服务单位转变经营理念，切实落实“厉行节约、反对浪费”承诺。要充分发挥行业协会、社会组织和广大群众的作用，鼓励新闻媒体开展舆论监督，营造制止浪费的良好消费环境和社会共治氛围。